實在太想念在泰國必吃的街邊美食: 香蕉煎餅!

感謝鋁罐的分享，讓大家能不費力輕鬆完成這道美食!

還可以兼顧營養跟健康!

 

— 食材 (2人份) —

 

香蕉 X 50g    

蛋 X 1顆

千張 X 1大張

喜食堅果(核桃、腰果、南瓜子、葡萄乾) X 15g    

100% 巧克力 X 10g

鹽 X 少許

肉桂粉 X 適量

 

— 作法 —

Step 1 – 將喜食堅果切碎、香蕉切成小塊

Step 2 – 將蛋打散，加入香蕉、肉桂粉、鹽拌勻

Step 3 – 不開火直接放千張，倒入香蕉蛋液

Step 4 – 撒上喜食堅果與巧克力豆

Step 5 – 千張折成方形，關中小火煎熟至上色，翻面煎至金黃色

 

 
超大顆又新鮮的堅果、搭配起來味道更香口感更讚！